Фрукты и овощи при высоком давлении

No Comments

В лечении гипертонии важную роль играет питание, ведь от него зависит состояние сосудов, нормальный уровень давления. Когда говорят об увеличении потребления продуктов, содержащих полезные микроэлементы, витамины, то надо четко знать, какие фрукты и овощи понижают давление. Иногда стоит привести в норму рацион питания, как гипертония начинает отступать. Натуральные продукты сада и огорода уменьшат риск развития инсульта, инфаркта.

Польза употребления фруктов

Организм человека получает пользу как от здорового образа жизни, так и потребления свежих фруктов. Лучше отдавать предпочтение плодам, которые произрастают в данной местности. Привезенные издалека, они долго хранятся и теряют свои полезные свойства.

В свежих продуктах сада много витаминов, благодаря которым можно укрепить иммунитет перед долгой зимой. Клетчатка в составе плодов поможет стимуляции функций пищеварительного тракта. Кроме того, потребление фруктов приводит к:

  • снижению уровня холестерина в крови;
  • устранению причин возникновения тромбоза;
  • предотвращению развития раковых заболеваний;
  • укреплению костной системы;
  • снижению веса.

Многие из плодов способствуют нормализации кровяного давления вследствие очищения прохода от холестериновых бляшек, укрепления стенок сосудов.

Овощи, повышающие артериальное давление

Много культур, выращиваемых на огородах, полезны для сосудов, снижают уровень холестерина, останавливают образование тромбов. Но существуют группы овощей, которые повышают артериальное давление. Их включают в рацион те, кто страдает от гипотонии. Обычно это корнеплоды с богатым содержанием железа, цинка, селена, йода, витамина С, А, Р, В6. И хотя овощи не сильно поднимают показатели артериального давления, но гипертоникам нужно реже включать их в рацион питания.

Среди овощных растений, повышающих давление, выделяют лук и чеснок, хрен, редьку. В составе культур эфирные масла, возбуждающие нервную систему. Овощи красного цвета — морковь, зеленого — капуста, артишок, салат, шпинат — также необходимо употреблять гипотоникам для регуляции уровня АД.

Подбирая продукты для питания, нужно знать, как воздействует каждый из них на организм. Овощи в маринованном и соленом виде способствуют спазму сосудов и повышению давления. Хорошо тонизирует добавка в овощные блюда специй: красного перца, горчицы, имбиря.

Какие фрукты полезны при гипотонии

Среди фруктов встречаются такие, которые повысят давление тем, у кого оно слишком низкое. При гипотонии человек чувствует себя плохо, у него кружится голова, нарушена координация. Помогает справиться с неприятными симптомами употребление:

  • груш;
  • граната;
  • винограда;
  • грейпфрута;
  • бананов.

Груши в свежем виде положительно влияют на работу сердца и сосудов. Фрукт поднимет жизненный тонус, придаст силы.

Красные зерна граната богаты веществами, улучшающими состояние сосудов, повышающими качество крови. Анемия вызывает у человека пониженное давление. Гранат насыщает организм железом, поднимает АД.

Прекрасно тонизирует как свежий виноград, так и изюм. Для гипотоников лучше употреблять светлые сладкие сорта ягоды.

Обладает тонизирующим действием грейпфрут. Плоды или сок фрукта употребляют по утрам. Вещества в составе цитрусового продукта оказывают антисклеротическое действие на сосуды.

Плод банана употребляют для регуляции артериального давления. Когда оно понижено, то рекомендуют съедать по 2-3 банана в день. Но и от повышенного давления фрукт помогает.

Овощи, понижающие давление

Для гипертоников список овощей, способных быстро снизить давление, больше. От скопившегося в сосудах холестерина помогают избавиться продукты с высоким содержанием калия, магния, фосфора, витамина В, Е.

Максимальное количество растительной клетчатки в свекле, моркови очищает сосуды, нормализует работу сердечной мышцы. Сок свеклы рекомендуют смешивать с медом в пропорции 1:1 или соком клюквы — 2:1 и выпивать ежедневно.

Для понижения АД полезно употреблять овощные соки из свеклы, тыквы, моркови. Калий в составе гороха, томатов ведет к снижению давления.

Пациентам с высоким АД стоит обратить внимание на баклажаны. В любом виде: жареные, консервированные, вареные — они способствуют снижению уровня холестерина в крови, препятствуют развитию атеросклероза.

Пряные травы снижают АД. Гипертоникам достаточно ежедневно съедать по 4 черешка сельдерея, чтобы почувствовать себя лучше. Настой семян укропа пахучего выпивают каждый день, чтобы устранить симптомы гипертонии, коронарной недостаточности.

Фрукты для гипертоников

С гипертонией можно бороться не только лекарственными средствами, снижающими давление, но и фруктовыми диетами. Среди фруктов, которые увеличивают отток жидкости из организма, очищают сосуды от холестерина, на первом месте стоят яблоки. Риск развития гипертонии снижается, если каждый день съедать по несколько плодов.

Антиоксиданты в составе фруктов, клетчатка способствуют увеличению в крови простациклина. Вещество расширяет проход в сосудах, давая крови свободно двигаться и не давить на стенки.

Банан относят к плодам, регулирующим артериальное давление. Фрукт нормализует состояние и при гипотонии, и при гипертонии. В нем много калия, который так необходим для нормальной работы сердечной мышцы.

В киви содержатся элементы, которые полезны для людей с гипертензией. В плодах много магния, успокаивающего нервную систему, укрепляющего сердце. Особенность клетчатки киви в том, что она способствует своевременному выведению натрия из организма. Ведь переизбыток натрия ведет к отечности, повышению уровня АД.

Против гипертонии, сердечной недостаточности надо употреблять больше абрикосов. В свежем виде они помогают устранить отеки, сделать стенки сосудов крепкими и эластичными. Каждый день достаточно съедать по три плода, чтобы нормализовать давление. В кураге и урюке содержится легко усваиваемый организмом калий, поэтому сушеные абрикосы рекомендуют тем, кто страдает от атеросклероза. Кроме того, сушеные плоды полезны для работы кишечника, потому что дисфункция органа может привести к повышению АД.

Сок арбуза обладает мочегонным действием, поэтому его рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе.

О пользе винограда знает каждый. Темные сорта предпочтительны для людей с гипертензией, а светлые для тех, кто страдает от гипотонии. В ягодах много антиоксидантов, флавоноидов, которые благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему, нормализуя ее работу. Но лечение виноградом проходит с исключением из меню других фруктов, мяса жирных сортов, молока, пива, спиртных напитков. Иначе это чревато расстройствами кишечника.

Цитрусовые: лимон, апельсин — активны в отношении регулирования уровня натрия в организме. Людям с повышенным давлением рекомендуют включать плоды в рацион питания.

Лимон отлично заменяет соль, которую надо употреблять не более 2 грамм в сутки. Достаточно выпивать сок одного лимона, разведенный с водой, чтобы снизить кровяное давление до нормы.

При гипертонии советуют включать в меню сухофрукты, особенно чернослив, курагу, изюм. Из ягод от повышенного давления помогает черноплодная рябина, калина, брусника.

Меры предосторожности

Фрукты и овощи для нормализации АД надо употреблять умеренно, по правилам:

  1. Лучше съедать плоды сада утром или вечером, но сильно сладкие фрукты на ночь не стоит есть.
  2. За полчаса до приема пищи фрукты успеют переработаться организмом и повысят аппетит.
  3. Одними фруктами питаться целый день нельзя. Они вызовут усиленное газообразование, дискомфорт пищеварительной системы.
  4. В день надо употреблять не более 3 плодов какого-то одного фрукта. При смешивании плодов часто возникают неприятные состояния в организме.
  5. Сухофрукты можно съедать в целом или измельченном виде, а компоты из них готовят без сахара.
  6. Такие овощи, как свекла и морковь, оказывают положительное действие на кишечник, но в небольших количествах. Лучше готовить из них сок или отваривать.

Включать в меню фрукты и овощи людям с гипотонией и гипертонией надо обязательно, так как плоды помогут нормализовать давление, освободить сосуды от холестерина. Но в употреблении их нужна умеренность.

Какие фрукты понижают давление? Этот вопрос часто звучит в кабинете кардиолога. Растительная пища, как овощи и фрукты, богата не только на витамины, питательные и минеральные вещества. Она способна проявлять на организм широкий спектр исцеляющих действий, в том числе и при сердечных и сосудистых заболеваниях.

Пациентам, у которых наблюдаются скачки АД будет полезно узнать, какие именно дары садов и огородов следует ввести свой рацион, как правильно и в каком виде лучше их употреблять, насколько часто, и какое терапевтическое влияние проявляют на сосуды и сердце.

Польза фруктов и овощей при гипертонии


Не секрет, что одной из самых распространенных причин развития гипертензии является неправильное питание. Увлечение жирной, соленой и жареной пищей, а также быстрые перекусы на ходу на фоне чрезмерного приема кофе, алкоголя не только негативно влияет на работу ЖКТ, а и на сердечно-сосудистую систему. Со временем постоянное некорректное питание приводит к тому, что у человека кровяное давление начинает превышать отметку 120/80 мм рт.ст, что является признаком развития гипертонии и других сердечных пороков.

С другой стороны, когда гипертензивная болезнь только-только начала зарождаться избавиться от нее можно не прибегая к синтетическим лекарствам, а с помощью кардинального пересмотра своего рациона, исключив из него все вредные продукты и отдавая предпочтение полезным, в том числе овощной и фруктовой категории.

Фрукты и овощи при гипертонии:

  1. Улучшают вырабатывание в крови простациклина, который способствует расширению сосудов и уменьшению нагрузки на сердечную мышцу.
  2. Оказывают мочегонное действие, тем самым избавляя организм от избыточного присутствия жидкости.
  3. Проявляют щадящее действие на ослабленный болезнью организм.
  4. Предотвращают образование тромбов в артериях.
  5. Способствуют восстановлению поврежденных сосудов, тем самым повышая функциональность сердечно-сосудистой системы.
  6. Улучшают поступление крови к головному мозгу и сердцу.
  7. Подпитывают организм витаминами, минералами и кислотами органического происхождения.
  8. Укрепляют и расширяют сосудистые стенки.
  9. Повышают работоспособность почек.
  10. Содействуют нормализации кровяного давления.
  11. Помогают избавиться от лишнего веса.
  12. Понижают опасность развития гипертонических кризов и сердечных приступов.

Какие фрукты понижают давление


По утверждению медицины, практически все ягоды и фрукты подойдут для стабилизации давления. Однако самую неоценимую пользу при гипертонии приносят:

  • Яблоки.
  • Калина.
  • Цитрусовые.
  • Черноплодная рябина.
  • Черная смородина.

Не менее важными свойствами обладают и другие фрукты, список которых просто огромен, к примеру:

Рассмотрим фитотерапевтические возможности некоторых фруктов, которые не только можно, а и нужно кушать при гипертензии:

Фрукты, понижающие давление Какое действие проявляют
Яблоки Выводят токсины.
Благотворно влияют на сердечную деятельность.
Способствуют расширению сосудистого просвета.
Предпочтение отдавать зеленым сортам с легкой кислинкой.
Сладкие яблоки нежелательны из-за высокого присутствия сахара, особенно если гипертония сопровождается сахарным диабетом.
Бананы Нормализуют кровоток.
Очищают от шлаковых скоплений.
Укрепляют тонус сосудов.
Нельзя употреблять при повышенной густоте крови.
Абрикосы Понижают давление.
Оказывают благотворное влияние на сердце при аритмии.
Регулируют водный баланс, избавляя от отеков.
Укрепляют сосудистые стенки.
Черная смородина Мягко воздействует на сердце.
Способствует нормализации АД.
Расширяет сосудистые стенки.
Содействует ускорению кровообращения.
Помогает улучшить общее самочувствие организма.
Апельсины Проявляют полезное действие на сердечную и сосудистую деятельность.
Улучшают процесс кроветворения.
Выводят скопления соли и натрия.
Хорошо усваиваются.
Сливы Снижают повышенное давление.
Нормализуют работу ЖКТ.
Грейпфруты Стимулируют обменные процессы.
Совершенствуют тонус сосудов.
Лимоны Понижают вырабатывание гормона, способного сужать сосуды, что ведет к повышению артериального давления.
Нормализуют щелочной баланс.
Мягко сбавляют АД.
Черноплодная рябина Улучшает процессы кроветворения.
Проявляет сосудорасширяющее действие.
Обладает мочегонным эффектом.
Повышает упругость и эластичность сосудов.
Совершенствует работу почек.
Укрепляет иммунитет.
Нормализует повышенное АД.
Понижает уровень холестерина.
Арбуз Оказывает высокое мочегонное действие.
Возвращает АД в нормальные параметры.
Гранат Проявляет укрепляющее действие на кровеносную и сердечную систему.
Улучшает состав кровяной жидкости.
Кислый гранат – понижает, а сладкий плод – повышает давление.
Киви Поддерживает сердце, и регулирует уровень давления.
Избавляет от отеков.

Существует мнение, что виноград нельзя употреблять людям с повышенным давлением. Однако при гипертензии принимать виноград можно в небольших количествах, но предпочтение отдавать ягодам темных сортов. Белый виноград обладает свойством слегка повышать АД, поэтому он будет полезен для людей с пониженным давлением (гипотоникам).

Чрезмерное потребление любой пищи, в том числе фруктовой и овощной также вредно для организма.

Сухофрукты и гипертоническая болезнь


При скачках давления полезно употреблять и сухофрукты, которые также оказывают лечебную помощь сердечно-сосудистой системе и позитивно воздействуют на общее состояние организма. Как показали последние исследования, в различных сушеных фруктах в разы больше клетчатки, витаминов и минералов (особенно калия) чем в свежих.

При гипертензии в меню пациента должны присутствовать следующие сухофрукты, понижающие давление:

Полезные сухофрукты Какое оказывают действие
Изюм Снижает высокое АД.
Способствует выведению излишка холестерина и сахара.
Лечебное действие изюма аналогично блокаторам АПФ.
Курага Улучшает состав крови.
Повышает остроту зрения.
Избавляет сосуды от закупоривания.
Чернослив Помогает стабилизировать повышенное давление.
Улучшает работу почек и желчного пузыря.
Проявляет слабительный эффект.
Предупреждает развитие онкологии.
Способствует активности метаболизма.
Инжир Устраняет тромбы.
Уменьшает присутствие вредного холестерина.
Регулирует уровень гемоглобина.
Снимает сосудистые спазмы.
Укрепляет иммунитет.
Избавляет от отечности.
Финики Нормализуют давление при гипертонии.
Повышает и укрепляет защитные функции организма.

Специалисты утверждают, что при повышенном давлении полезно один раз в неделю устраивать разгрузочный день сухофруктовой диетой. Суть такого питания заключается в приеме 500 г высушенных фруктовых плодов в течение дня. Указанное количество фруктовой сушки нужно разделить на 5-6 равных порций, измельчить и распарить в кипятке, а из жидкостей разрешается пить чай.

Если в меню гипертоника систематически будут присутствовать сухофрукты, это поможет быстро справиться с болезнью, а также уменьшить вероятность ее обострений тем самым предотвращая развитие осложнений.

Какие овощи понижают давление


При гипертонии неоценимую пользу принесет любая зелень, специи и овощи, понижающие давления.

Полезные овощи при высоком АД Какое действие оказывают
Зелень (петрушка, укроп, шпинат, салат и прочее) Способствует уменьшению холестерина в крови.
Помогает нормализовать кровоток.
Избавляет организм от зашлакованности.
Чеснок Оказывает быстрое гипотензивное действие.
Пагубно воздействует на холестерин.
Свекла Регулирует высокий показатель АД.
Поднимает гемоглобин.
Тыква Очищает сосуды от вредных скоплений.
Улучшает пищеварение.
Красный перец Содержит магний и растительную клетчатку.
Оказывает значительную пользу сердцу и кровеносным сосудам.
Картофель (печенный) Помогает привести в норму калиево-натриевый баланс, нарушение которого провоцирует рост АД.
Фасоль Полезна для сердечно-сосудистой системы.
Шпинат Содержит необходимые вещества для поддержания кровеносной и сердечной структуры в корректном тонусе.
Куркума Очищает кровь от холестерина.
Повышает функциональность кровеносных сосудов.
Нормализует уровень давления.
Способствует поступлению кислорода во все структуры организма.
Обладает противовоспалительным эффектом.

Особенности потребления фруктов и овощей при повышенном артериальном показателе


Для того чтобы фрукты и овощи, которые понижают давление, действительно помогли справиться с ГБ, их нужно употреблять в разумном количестве, ведь переизбыток, как и дефицит не есть хорошо для организма. Главное, питание больного должно быть сбалансированным и разнообразным с обязательным соблюдением дневной нормы питательных веществ.

Важную роль в стабилизации высокого АД играет калий, который присутствует практически во всех вышеописанных плодах. Количество потребления фруктов и овощей следует рассчитывать из потребностей организма в суточной дозе калия:

  • Взрослые – не более 2-3 гр.
  • Детям (в зависимости от возраста) – 16-30 мг./1 кг. веса.

Увеличивать количество калия допускается:

  • Беременным женщинам.
  • Во время грудного вскармливания.
  • При активной умственной и физической работе.
  • В весенний период, когда ощущается самый высокий дефицит калия.

Для нормального обменного процесса необходимо поддерживать соотношение натрия и калия 2 к 1.

В день нужно съедать не менее двух фруктов, а также готовить из них пюре, соки и десертные салаты. Овощи использовать не только для салатов и винегретов, а и приготовления гарниров.

Фрукты и овощи для сердца и сосудов принесут ощутимую пользу только в том случае, если гипертоник будет соблюдать все условия комплексной терапии и придерживаться следующих рекомендаций в отношении даров садов и огородов:

  1. Предпочтение отдавать фруктово-овощной пище, богатой на клетчатку.
  2. Плоды должны быть полностью дозрелые и свежие.
  3. Гипертоникам избегать овощей и фруктов, способных спровоцировать скачок АД, а гипотоникам тех, которые его понижают.
  4. Желательно кушать их в сыром виде.
  5. Овощные и фруктовые продукты идеально подойдут для перекуса.
  6. Придерживаться сбалансированного суточного рациона.
  7. При необходимости термической обработки, использовать только щадящие способы, что позволяет сохранить их полезные свойства.

Заключение


Для устранения проявлений гипертонии специалисты кардиологии рекомендуют гипотензивные средства химического происхождения. Следует признать, такие медикаменты действительно показывают хорошие терапевтические результаты. Однако для полного избавления от недуга этого совершенно недостаточно. Для того чтобы болезнь полностью отступила нужно не только своевременно пить назначенные таблетки, а и соблюдать лечебную диету.

В меню гипертоника должны обязательно присутствовать овощи и фрукты, которые оказывают благотворное действие на сердце и кровеносные сосуды, а при начальных стадиях заболевания способны стать полноценной альтернативой аптечным лекарствам.

Щавель, шпинат повышают давление.

Сладкие сорта граната повышают, а кислые снижают давление.

Чай каркаде в горячем виде повышает давление, а в холодном снижает. Зеленый же чай, наоборот, в холодном виде повышает, а в горячем снижает показания тонометра.

Отличить фрукты и овощи, снижающие давление, весьма просто: после них часто клонит ко сну.

Орехи и бобовые – хоть не фрукты и не овощи, но тоже богаты клетчаткой, магнием и оказывают гипотензивное действие. Так что не стоит забывать о грецких орехах, фундуке, арахисе, миндале, а также о подсолнечных и тыквенных семечках.

Categories: Давление

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector