Чай каркаде пить горячим или холодным

No Comments

В статье мы расскажем вам не только о действии горячего и холодного чая каркаде на давление, но и о том, как его заваривать и в какое время лучше пить для достижения необходимого эффекта. Каркаде – являет собой цветочный чай, так как заваривается он из цветов Гибискуса, растения семейства мальвовых. Существует несколько разновидностей каркаде, из которых заваривается чай. Так, если для приготовления чая каркаде используются лепестки египетского цветка, то напиток будет иметь вишневый цвет и кислый вкус. В случае использования чая каркаде выращенного в Мексике – цвет будет оранжевый, а вкус солоноватый. А Таиландский цветок придаст напитку привлекательный пурпурный цвет и сладковатый вкус. И естественно что в разных странах он получил свое название, так в Судане это цветок и естественно напиток называется «суданская роза», а в Египте – «напиток фараонов», В Малайзии же он называется «бунга рая»

Состав чая весьма разнообразен, а его полезные свойства имеют очень широкий спектр воздействия.
Полезные свойства
• Так этот напиток содержит в себе около тринадцати органических кислот, среди которых винная лимонная и яблочные кислоты, которые помогают нам утолить жажду.
• Линолевая кислота, находящаяся в напитке помогает усилить иммунитет, снизить риск сосудисто- сердечных заболеваний, нормализует уровень инсулина.
• Красный цвет чай имеет благодаря наличию большого количества антоцианов – веществ способных уничтожать различные виды вредоносных бактерий и имеющих свойство укреплять стенки кровеносных сосудов, особенно капилляров, оказывая против отёчное воздействие.
• Наличие большого числа антиоксидантов поможет нам сохранить молодость и свежесть, препятствуя преждевременному старению
• Содержащийся в чае пектин, способствует выводу с организма накопившихся шлаков, разнообразных токсинов, а также солей тяжелых металлов.
• При употреблении его натощак чай поможет вывести с организма паразитов
• Да и в случае похмельного синдрома его помощь будет весьма существенной.
Однако следует соблюдать осторожность. В связи с повышением напитка кислотности желудочного сока его не рекомендуется употреблять людям страдающим гастритом. Также не желательно добавлять чай в питание детей до года. Ну и естественно, возможна индивидуальная непереносимость чая, сопровождающаяся аллергическими реакциями.

Обычный метод

Прогреть заварочный чайник. Довести воду до белого кипения. Поместить в заварочный чайник столовую ложку лепестков. Залить стаканом кипящей воды. Настаивать 5-10 минут

Приготовление чая каркаде по Египетски

• Замачиваем столовую ложку сухих цветков в стакане холодной воды.
• Даем цветкам настояться в течение двух часов.
• Ставим на огонь и доводим до кипения.
• На слабом огне кипятим 3-5 минут.
• Снимаем с огня и процеживаем.
• Добавляем сахар по вкусу.
Пить приготовленный таким способом напиток можно и горячим и охлажденным. Важно не переварить чай. Иначе у него появится синеватый оттенок и исчезнет его оригинальный вкус.

Холодное настаивание чая каркаде

На полтора литра холодной воды добавить три столовых ложки цветов. Настаивать в темном месте около восьми часов. Перед употреблением добавляем мед или сахар по вкусу. По мнению диетологов, такое приготовление дает наиболее полный состав, вкус и пользу чая.

В каркаде отсутствуют и тонизирующие, и успокаивающие вещества. Поэтому пить его можно и утром и вечером. Как отмечалось выше, при употреблении натощак у него проявляются глистогонные свойства.

Как действует горячий чай каркаде на давление

человека

Считается, что употребление его в горячем виде способствует повышению давления. Такое действие горячего напитка связано со стимулирующим воздействие напитка на нервную систему.

При употреблении чая каркаде в холодном виде, он расширяет сосуды, способствуя, таким образом, понижению давления. Если пить чай регулярно, употребляя по 2 – 3 чашки в день, то артериальное давление плавно понизится на 10-15 единиц. При этом, изменяется в основном систолическое давление, а диастолическое практически не изменяется. Эффект объясняют мочегонным воздействием чая и на эффекте расширения артерий.
Ну и в заключение совет от стоматологов. Пить чай каркаде через соломинку. В таком случае эмаль зубов будет меньше подвержена влиянию органических кислот присутствующих в этом прекрасном, целебном напитке.

Ароматный и яркий чай из цветков гибискуса привлекает внимание даже гурманов. Помимо насыщенного вкуса, напиток интересен букетом витаминов, минералов в составе. Многие задаются таким вопросом, как каркаде понижает или повышает давление, ведь употребляя его, вы получаете полезные вещества, свойства которых по-разному влияют на организм. Считается особенностью, что охлажденный напиток понижает артериальное давление, а горячий повышает. Так ли это, давайте разберемся!

Что такое каркаде

Травяной чайный напиток, обладающий красным или бордовым оттенком, имеющий сладковато-кислый вкус – каркаде. Заготовкой для него выступает суданская роза, растение семейства Мальвовые. Отличительной чертой является возможность употребления всех частей кустарника. Родина – Индия, однако сейчас распространено в Судане, Египте, Таиланде, при этом экспорт развит по всему миру. Ведь многие предпочитают пить этот полезный чай.

Каркаде – польза и вред

Роза вобрала в себя 13 органических кислот – лимонная, винная, яблочная и другие. Витамины, микроэлементы, биологически активные вещества помогают укреплению иммунитета. В чем польза и вред чая каркаде? Среди положительных свойств выделяют такие:

  • профилактика простуды, гриппа, ОРВИ;
  • повышение выносливости;
  • снижение нервного напряжения;
  • борьба со стрессами;
  • укрепление стенок сосудов и помощь в регулировании артериального давления;
  • снижение холестерина в крови;
  • спазмолитические действия тоже в его власти;
  • оказывает благотворное влияние на печень, мочеполовую и пищеварительную систему (особенно на желудок);
  • нормализация обменных процессов в организме;
  • улучшение памяти и концентрации внимания;
  • снижение риска развития заболеваний сердца;
  • имеет мочегонный и слабительный эффекты.

Вместе с тем существуют и некоторые особенности, которые могут не улучшать, а негативно отразиться на здоровье. Так, красный чай повышает кислотность (при нормальном кислотно-щелочном балансе это не навредит, а вот при проблемах с ЖКТ, вполне). Каркаде повышает давление, потому перед употреблением лучше проконсультироваться с доктором, который сможет скорректировать допустимую норму.

Чай каркаде и давление

Напиток воздействует на артериальное давление человека. Врачи рекомендуют выпивать чашечку как гипертоникам для снижения показателей, так и гипотоникам для поддержания стабильных цифр. Лечебный эффект достигается благодаря наличию антиоксидантов. Важно употреблять такой чай 3 раза в день, чтобы достичь долговременного результата. Однако помните: не пейте напиток натощак! Иначе вместо положительного свойства чая каркаде при давлении получите проблемы с желудком – там много кислот.

Как каркаде влияет на давление

Проводимые исследования указывают, что при регулярном приеме вы сможете привести в норму проницаемость сосудов, тем самым избежать скачков цифр на тонометре. Причин проблем можем быть множество, и зачастую это комплекс сбоев в организме. Понятно, что одним чаем не вылечить недуг, однако профилактику никто не отменял! Вам нужно знать: действие каркаде на давление отличается у горячего и холодного вариантов.

Горячий каркаде повышает или понижает давление

Учитывайте температуру при чаепитии, чтобы не навредить себе: если вы хотите нормализовать свое состояние, то каркаде при повышенном давлении следует пить холодным или слегка теплым. Поскольку сильно горячий напиток спровоцирует расширение сосудов и капилляров, что приведет к увеличению артериального давления, а это опасно при гипертонии. При этом вкус от температуры не зависит, так что вы сможете насладиться напитком.

Как заваривать каркаде для понижения давления

Для приготовления лучше использовать неметаллическую посуду. Каркаде снижает давление, если заварен не в кипятке, а залит холодной/теплой водой и настоян несколько часов. Дольше времени на заваривание – насыщеннее и полезнее напиток. После чай для понижения давления процеживают. Все, можно пить! Следите за нормой – не стоит слишком увлекаться, количество более 3-х чашек в день – уже нехорошо. Помните и о том, что полезной добавкой является только листовой чай, качество пакетированного под сомнением.

Как пить чай каркаде при высоком давлении

Популярным способом приготовить чай каркаде от давления является его варка. Для этого 1-2 ложечки лепестков розы заливаете 300 мл воды, варите на протяжении 10 минут. Можно приготовить сразу на несколько порций. Хранить в темном холодном месте, так, если вы гипертоник, у вас всегда будет охлажденный напиток, который поможет привести в норму физическое состояние и не страдать. В качестве разнообразия можно добавлять молоко, сахар, мед, мяту, мелиссу, корицу, кардамон, гвоздику, лимон, имбирь.

Противопоказания

Польза не ставится под сомнение. Однако есть те, кому нельзя пить каркаде – для применения есть противопоказания и он не будет рекомендоваться, например, детям до года его давать вообще не стоит. Употребляя чай, можно нанести вред себе, если у вас:

  • острая форма гастрита, повышенная кислотность;
  • язвенная болезнь в обостренной стадии;
  • мочекаменные, желчнокаменные заболевания;
  • аллергия на суданскую розу или вещества, которые входят в состав;
  • очень низкое давление – гипотоникам тоже следует воздержаться.

Видео: Полезные свойства каркаде

Отзывы

Валерия, 40 лет Пить каркаде мне посоветовал диетолог. Чай положительно влияет на общее состояние организма, помогает укреплять иммунитет. После приема повышается настроение, снимается напряжение, а обменные процессы запускаются с новой силой, ведь содержание полезных веществ очень высоко. Я пила и в холодном, и теплом виде, довольна, рекомендую всем.

Милослава, 35 лет Это чудо, лучшего средства нет! Кроме того, что в каркаде так много полезностей и богатый состав витаминов, он еще приятный на вкус. В жару выпить стаканчик – самое то, отлично охлаждает. Я пила не только чай, но и проходила курс лечения от гипертонии, потому не могу сказать, что помогло больше. Однако считаю, что положительное воздействие наблюдается.

Владимир, 50 лет Каркаде люблю давно, предпочитаю традиционный способ заваривания – настойка в теплой воде. Когда-то угостили в гостях, сейчас этот напиток на первом месте. Приятный вкус и высокий процент витаминов. При этом давление мое в норме. Уж не знаю от чая или просто так есть, но лишним не будет. Буду рекомендовать: пейте и не пожалеете.

Врач натуротерапевт, фитотерапевт

Каркаде – особый вид чая, который готовится посредством заваривания цветков гибискуса – крайне распространённого растения родом из Индии.

С древних времён данный напиток использовался как средство от повышенного артериального давления.

Влияние на давление

Последние данные учёных показали, что чай каркаде действительно способен снижать уровень артериального давления, однако механизм до конца не изучен и является предметом многочисленных споров.

В 2015 году были опубликованы результаты научного исследования, которые доказали, что чай каркаде способен снижать систолическое (на 5-11 мм. рт. ст.) и диастолическое (на 2-5 мм. рт. ст.) давление, что делает его эффективным в целях профилактики развития и дальнейшего прогрессирования гипертонической болезни.

В одной исследовательской лаборатории пришли к выводу, что чем выше начальный уровень давления, тем значительнее будет его падение при равных дозировках активных компонентов.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Обе научные группы связывали развитие гипотензивного эффекта с антиоксидантными свойствами и мочегонным эффектом. Повышение скорости клубочковой фильтрации в сочетании с системным расширением кровеносных сосудов приводит к повышенному выведению жидкости из организма и снижению объёма циркулирующей крови.

Одно масштабное исследование изучало свойства чая на животных и людях. Модель была следующей: 2 группы наблюдения получали воздействие стрессового раздражителя в виде холода, но только 2 группе давали в качестве «антидота» чай каркаде, который предположительно (на тот момент) должен был снижать кровяное давление.

В результате в первой группе наблюдалось повышение частоты сердечных сокращений и артериального давления (на 14,4 %), а во второй, наоборот, замедление работы сердца и снижение АД (на 11 %). Рост давления в первой группе был связан исключительно с влиянием стрессора на симпатическую нервную систему. Следовательно, ученые пришли к выводу, что чай каркаде способствует угнетению симпатического воздействия на сердечно-сосудистую систему, что приводит к понижению АД.

Важно отметить, что, согласно исследованиям, эффекты носят исключительно симптоматический характер и не оказывают абсолютно никакого влияния на основные звенья патогенеза и этиологические факторы развития гипертонии (по последним данным, причина – нарушение толерантности к глюкозе и наследственная предрасположенность с обязательным наличием метаболического синдрома любой степени выраженности).

Доказано, что настой гибискуса не влияет на липидный профиль.

Лучше пить горячий или холодный чай?

Для снижения или поддержания кровяного давления рекомендуется принимать исключительно тёплый (чуть выше комнатной температуры) или прохладный напиток.

Горячий чай каркаде вызывает кратковременное расширение сосудов за счёт снижения общего периферического сопротивления, а также повышение мочевыведения и выделения пота. Затем, после периода «мнимого благополучия» сосуды быстро сужаются, что приводит к резкому подъёму значений артериального давления.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

У больных с лабильной артериальной гипертензией подобные колебания вполне могут спровоцировать гипертонический криз.

Употребление слишком холодного каркаде (например, после выдержки в холодильнике) также вызывает скачок АД, что обусловлено множеством рефлекторных механизмов, одним из которых является активация уже упомянутой симпатической нервной системы.

Повышение давления – это лишь малый симптом, на самом деле, при употреблении холодных напитков, развиваются следующие изменения:

  1. Увеличение частоты и силы сердечных сокращений, а также фракции сердечного выброса. В результате миокарду требуется больше кислорода. Следует отметить, что у лиц с колебаниями АД часто имеются прочие патологии сердечно-сосудистого русла. Например, при ишемической болезни сердца данное состояние может привести к развитию приступа стенокардии или даже к острому коронарному синдрому (пограничное состояние, которым обозначают инфаркт миокарда и нестабильную стенокардию на первичном этапе диагностики).
  2. Повышение тонуса всех сосудов среднего калибра (в мелких отсутствует мышечный слой, в крупных – не позволяет «эластичность»). Состояние опасно не столько скачками АД, сколько возможностью развития кровоизлияния в головной мозг или отрыва «слабых» пристеночных тромбов.

Еще 8 полезных свойств

Безусловно, действие напитка на организм человека не ограничивается снижением артериального давления. К числу полезных свойств каркаде также следует отнести такие:

  1. Повышение мочеотделения. Обеспечивается за счёт повышения скорости клубочковой фильтрации в сосудистых сплетениях почек. В результате снижается артериальное давление и эффективно устраняются отёки кардиального происхождения.
  2. «Замедление» работы сердца. Данное свойство позволяет миокарду расслабиться, нормализовать процесс обмена ионов и прочих важных компонентов. Снижается и кислородная нагрузка на коронарное русло (обстоятельство особенно важно для больных с атеросклеротическими поражениями сосудов, питающих сердечную мышцу). Дополнительно уменьшается артериальное давление.
  3. Антиоксидантный эффект. Действие опосредованно приводит к улучшению работы клеток сердечной мышцы и головного мозга, угнетению апоптоза и ускорению регенерации при наличии дистрофических изменений в тканях.
  4. Спазмолитическое действие. Данная способность особенно актуальна при болях, вызванных спазмом гладкой мускулатуры (спастический колит, панкреатит, холецистит).
  5. Дезинтоксикация. Способствует выведению продуктов собственного метаболизма (при снижении функциональной активности почек и печени), а также вредных компонентов, полученных в ходе отравлений или персистенции патогенной флоры в организме.
  6. Повышение общего иммунитета. Обеспечивает надёжную профилактику респираторных инфекций верхних отделов дыхательного аппарата и прочих воспалительных заболеваний.
  7. Улучшение микроциркуляции в периферических отделах конечностей (ускоряет заживление язв при диабетической или атеросклеротической микроангиопатиях).
  8. Повышение секреции пищеварительных соков. Приём напитка способствует нормализации общего состояния при гипоацидном гастрите, выраженной секреторной недостаточности поджелудочной железы.

7 правил заваривания и употребления

Процедура приготовления напитка имеет массу особенностей. Остановимся на каждой подробнее:

  1. Посуда. Лучше всего для заварки подойдут стеклянные или керамические изделия. Металл извращается вкусовые и ароматические свойства напитка, значительно снижая удовольствие от потребления.
  2. Технология. Необходимо соблюсти адекватную концентрацию активных веществ, так как их недостаток не приведёт к проявлению всех фармакологических эффектов, а избыток способен причинить кратковременный, но значительный вред организму. Идеальное соотношение ингредиентов – это 1 ч. л. лепестков растения на 200 мл кипятка.
  3. Длительность заваривания. Лучше всего готовить раствор гибискуса в течение 5-10 минут. Превышение данного показателя отразится на качественном составе. Не следует заваривать слишком крепкий каркаде. Чрезмерное содержание активных веществ придаст терпкий, перенасыщенный вкус и неадекватную реакцию организма. После настаивания нужно процедить чай от лепестков или вынуть чайный пакетик.
  4. Длительность выдержки. Для достижения комнатной температуры достаточно 25-30 минут. При использовании посуды с широким горлом (чашка, блюдце) может потребоваться меньше времени. Как уже было сказано, лицам, склонным к гипертонии, нельзя принимать напиток в горячем виде.
  5. Добавки. Доказано, что добавление лимона и мёда в чай значительно усиливает антигипертензивный эффект, а также способствует снижению уровня атерогенных липидов (ЛПНП, ТАГ) и общего холестерина в организме. От сахара лучше отказаться, особенно больным сахарным диабетом или людям, имеющим нарушение толерантности к глюкозе. При невозможности принимать напиток без глюкозы следует добавлять не более половины чайной ложки. Также благоприятное воздействие имеют: имбирь, кардамон, мелисса, мята, корица.
  6. Объём потребления. Рекомендуемая доза для большинства чаев (классический чёрный или зелёный, каркаде) – до 3 стаканов (по 200 мл) в сутки, практически равномерно распределённых в течение первой половины дня.
  7. Время приёма. Оптимальный вариант – утро или середина дня. Вечером пить чай не стоит, так как он оказывает общее тонизирующее воздействие и переводит организм в «состояние бодрствования». Могут развиться проблемы со сном.

Противопоказания

Если чай каркаде используется для лечения высокого АД, то следует избегать ряда состояний, при которых вред от напитка будет превышать пользу. К противопоказаниям относятся: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидный гастрит, желчнокаменная болезнь с дисфункцией биллиарного тракта по гипермоторному типу.

При пониженном давлении (гипотонии) приём напитка может привести к дальнейшему снижению АД (эффект кратковременный – до 1 часа).

Заключение

Таким образом, чай каркаде действительно обладает гипотензивным эффектом, полный механизм развития которого до конца не ясен. При приёме необходимо учитывать множество важных моментов, один из которых – оптимальная температура чая (напиток должен быть теплым, не холодным и не горячим).

Categories: Давление

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector