Клюква при повышенном давлении: как она влияет на высокий показатель

Клюква при гипертонии может применяться как одно из народных средств лечения такого состояния. Надо правильно понимать, что вылечить эссенциальную артериальную гипертонию (гипертоническую болезнь) на самом деле только клюквой не удастся. Эта замечательная ягода может оказать незаменимую помощь как вспомогательное средство при таком серьезном заболевании. Рассмотрим, когда применение «болотной красавицы» может оказаться полезным людям при гипертонической болезни.

Клюква

Чем полезна ягода гипертонику?

Клюква применяется при повышенном артериальном давлении благодаря своему уникальному составу. Эти компоненты являются причиной применения целебных ягод не только с целью улучшения общего здоровья, но и при отдельных видах высокого давления. Ягода содержит:

  1. Витамины.
  2. Минералы.
  3. Органические кислоты.
  4. Сахар, пектин.

Клюква повышает иммунитет из-за большого количества витаминов, уступая многим плодам по концентрации витамина C, особенно сильно снижается его содержание при длительном хранении. Соли калия этой ягоды помогают гипертонику избавиться от появившихся отеков на ногах, что использует лечение клюквой при повышении давления. Наличие бензойной кислоты делает «болотную красавицу» рекордсменкой по сроку хранения без участия консервантов. Незаменимо это народное средство при лечении хронических циститов, пиелонефритов, повышающих артериальное давление.

Из-за невысокого содержания сахара (до 6%) ягоду могут кушать диабетики (сахарный диабет повышает давление). Рассмотрим, как клюква влияет на давление при диабете. При многолетнем течении сахарного диабета хронический пиелонефрит (вместе с диабетической нефропатией) становится обязательным «сопровождением» человека, что поддерживает высокую артериальную гипертонию. Чем может помочь клюква:

  • Поднимет уровень иммунитета для борьбы с микробным возбудителем пиелонефрита.
  • Вмешается антибактериальным эффектом на течение болезни.

Включение в диету рецептов, содержащих клюквенный компонент, помогает справиться с высоким давлением, уменьшая обострение пиелонефрита. Возможно, этим фактом объясняется влияние свежего клюквенного сока на снижение высокого давления при регулярном применении около 2 месяцев. Американское исследование, которое изучало, как действует клюква от гипертонии, не уточняет механизм этого воздействия, но констатирует факт.

Клюква в тарелке

Клюква обладает антибактериальным эффектом

Способы применения

Клюква используется здоровыми, больными; может применяться при простудных болезнях, когда нужно стимулировать иммунитет, от высокого артериального давления у гипертоника с пиелонефритом. Надо помнить о противопоказаниях к ее употреблению. Это:

  • Индивидуальная повышенная чувствительность в виде аллергии.
  • Язвенная болезнь желудка, 12-перстной кишки.
  • Беременность, кормление грудью.
  • Тяжелые заболевания печени.

Существует много простых, более сложных рецептов для употребления клюквы при гипертонии, лучшими считают те, где ее плоды используют в сочетании с медом. Чтобы не разрушить самые полезные компоненты, не рекомендуют кипятить, подвергать обработке в микроволновой печи полученные ягодные смеси. Самые популярные рецепты, которые рекомендуют при высокой гипертонии:

  1. Морсы.
  2. Соки.
  3. Коктейли.
  4. Использование в салатах.

Клюквенный морс готовят традиционно из 1-2 стаканов плодов, которые пропускают через мясорубку, измельчают блендером или просто давят ступкой в небольшой таре. Полученную кашицу смешивают с 1-2 столовыми ложками сахара или меда, добавляют в кастрюлю с 1,5 литрами горячей кипяченой воды (не кипящей, снятой с огня). Настаивают 30 минут, после чего морс готов к употреблению горячим или охлажденным.

Для приготовления сока берут 500 г плодов, измельченных по вышеописанной методике. Добавляют 50-100 мл кипяченой воды, через полчаса отжимают сок через ткань или плотную марлю. Пить лучше свежеприготовленный напиток с сахаром или медом (по вкусу). Некоторые пьют сок без добавок, особенно сделанный из замороженной клюквы позднего сбора, которые отличаются высокой сахаристостью.

Клюквенный морс

Для большего эффекта клюкву применяют вместе с медом

Кулинарные шедевры с простором для фантазии

Приготовление коктейлей относится к разделу «священнодействия» гурманов. Составные части могут быть самыми разнообразными. Основой чаще всего становятся молоко, кефир, сок других фруктов. Количество клюквы ограничивается вкусом потребителя, обычно составляя около ½ стакана на 300-400 мл коктейля.

Артериальная гипертония – это патология, которая требует соблюдения диеты, поддержания оптимального веса тела. Помогает выполнению такой задачи введение многочисленных салатов с клюквенным компонентом.

Плоды могут быть добавлены целыми к овощному, фруктовому, мясному салату для украшения. Примером могут быть знаменитые рецепты из интернета.

Неплохо использовать соусы к мясным блюдам, их приготовление не занимает много времени, придает неповторимую «изюминку» любому творению повара. Простой соус можно приготовить заранее, хранить несколько дней в холодильнике. Например, клюквенная смесь, в которой есть корица, мед, тертое яблоко равными соотношениями или по вкусовым предпочтениям. Эксперименты с этой «болотной красавицей» всегда дают хороший результат, радуют гипертоников снижением высокого давления, позволяют уменьшить дозы применяемых лекарств.